Restbollar på överblivet skafferigodis

Idag har jag tillbringat mycket tid i köket. Till middag gjorde jag en god carbonara och till efterrätt supergoda hemmagjorda chokladbollar. Så himla enkla att göra av rester!

Har du som jag alltid en massa påsar med överblivna nötter, mandlar, frön i skafferiet kommer du älska detta receptet! Ner med allt i en smet, och doppa i choklad! Så galet gott!

Restbollar på överblivet skafferigodis

Ingredienser:

75 g smör
2 dl havregryn
2 dl hackade blandade godsaker, tex kokosflingor, hassel- och pinjenötter, solrosfrön och torkade tranbär.
1 msk vaniljsocker
1 dl strösocker
2 msk pressad apelsin
100 g mörk choklad
100 g vit choklad
1 tsk flingsalt
1 msk riven kokos

Så här gör Du:

Blanda alla ingedienser utan se sista fyra. Rulla till 20 bollar. Lägg bollarna i frysen. Smält chokladsorterna var för sig över vattenbad och doppa hälften av de frysta bollarna i den vita chokladen och hälften i den mörka. Strö några flagor flingsalt på bollarna med mörk choklad (direkt efter doppet, innan chokladen hinner stelna) och riven kokos på de vita. Låt stelna och förvara i kyl till servering.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s