Himmelskt ostbröd

Idag har jag bakat ett supergott LCHF-bröd som är glutenfritt inspirerad av Åse Falkman.

Himmelskt ostbröd

Ingredienser:
4 ägg
100 gr naturell färskost
1,5 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
2 msk chiafrön
5 dl riven ost typ Gouda
Toppa med: svarta vallmofrön + lite havssalt

Så här gör Du:
Sätt ugnen på 200 g.
Vispa äggen mycket fluffiga
Blanda de torra ingredienserna.
Vispa ner de torra ingredienserna och färskosten.
Låt svälla i ca 10 minuter.
Klicka ut 10 höga smetbollar på plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen ca 10-15 minuter tills de fått fin färg.

Per bröd: 155 kcal, 9.2 g protein, 1.4 g kolhydrater, 11.6 g fett

IMG_4990.JPG

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s